SALUD. Las digestiones pesadas son habituales en épocas en las que se come y bebe más de lo habitual, como en las fiestas de Navidad, Año Nuevo o en los periodos vacacionales o festivos.
Pero, prevenir su aparición es bastante sencillo, sólo basta con seguir una serie de consejos. Si se toma consciencia alimentaria se puede gestionar de mejor manera la elección a la hora de comer y lograr una buena digestión.
Fran Sabal, nutricionista especializada en gestión emocional y autora del libro Nutrición Emocional, propone tres pautas que pueden ayudar con la digestión y evitar estas sensaciones.
Sensaciones
- Beber agua antes de comer. “Puede ocurrir que se confunda el hambre con la sed, y esto lleva a ingerir mayores cantidades de alimentos de las necesarias”. La recomendación es tomar un vaso de agua antes de cada comida.
- Realizar respiraciones antes de comer. La acción de respirar ayuda a centrar la atención en el momento presente, y así ser conscientes de qué y cuánto se esta comiendo. Por otro lado, el oxígeno es fundamental en la combustión de alimentos, con lo cual, gracias a una correcta respiración se metaboliza mejor la comida, lo que beneficia la absorción y la digestión.
- Tomar consciencia mientras se come. “Es importante ser conscientes en cuerpo y mente de que se está comiendo, para así ingerir las cantidades justas. Si no se está atento al momento de comer, para el cerebro es como si no hubiéramos comido, por lo tanto, no se terminará de saciar y necesitará más comida”.
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Comidas que se deben evitar
Otro buen consejo es evitar los alimentos irritantes, picantes o muy condimentados, así lo señala Eugenio Freire, cirujano digestivo. El experto, en su opinión dice que la dieta debería ser moderada en grasas, empleando formas sencillas de preparación en los alimentos.
Es decir, cocerlos, asarlos a la parilla o simplemente hervirlos, para evitar consumir alimentos fritos, muy salados y las salsas que pueden generar molestias muy incómodas.
Por su parte, la nutricionista Patricia Arroyo, indica que la mayoría de veces las digestiones pesadas en las personas sanas ocurren después de haber ingerido alimentos poco saludables y en cantidades excesivas.
También se producen cuando hay poco tiempo para dedicarle a la comida, al no masticar e insalivar bien el alimento.
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