Redacción. El bello y encantado municipio de Santa Rosa de Copán será la sede de la segunda edición del Origin Coffee Fest que se realizará del 21 al 23 de marzo con el fin de destacar los mejores perfiles de calidad del café hondureño.
El evento es uno de los festivales internacionales más importantes en la promoción de cafés especiales producidos en Honduras.
El festival destacará los mejores perfiles de calidad del café hondureño, haciendo hincapié en la importancia de la sostenibilidad y la trazabilidad de cada grano.
Kelvin López, gerente del café Inloher, organizador del evento, resaltó que «la idea es que compradores de café de todas partes del mundo vengan a Honduras a conocer nuestros cafés y nuestro país».
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Origin Coffee Fest
Origin Coffee Fest es un evento que organizan en conjunto las principales exportadoras de café del occidente del país como Inloher, Café Ventura. Asimismo, Cafico, Cocafelol y Cafescor.
Durante el Origin Coffee Fest se impartirán conferencias nacionales e internacionales en las que los asistentes podrán conocer innovaciones en procesos de producción.
En el festival también se impartirán clases sobre las nuevas regulaciones de la Unión Europea y las tendencias de los consumidores.
«Son temas que tienen alto impacto en el mundo como la cero deforestación. Nosotros como exportadores queremos dar a conocer nuestros puntos de vista», afirmó López.
La agenda del festival además contempla actividades gastronómicas y artísticas.
«Queremos que los invitados que vienen de países de Europa, Asia y Estados Unidos, tengan una grata impresión y al acercarse a los productores estamos promoviendo, posicionando nuestros cafés ante el mundo», afirmó.
Unos 300 productores de la zona participarán en el festival, que además premiará a los mejores cafés.