REDACCIÓN. El fin de semana pasado, en Valle de Ángeles, Francisco Morazán, al centro de Honduras, una pareja de hondureños celebró su boda de una manera única y especial incorporando las baleadas como parte del menú de la noche.
La pareja decidió instalar una estación de baleadas en su boda, donde los invitados podían disfrutar del platillo, preparado al momento y según sus preferencias. Desde baleadas sencillas hasta combinaciones más elaboradas, los asistentes tenían la oportunidad de deleitarse con esta exquisitez típica hondureña, mientras celebraban el amor y la felicidad de la pareja.
El video del evento, compartido en la plataforma TikTok por la empresa encargada de preparar las baleadas, muestra a un grupo de hombres preparando las tortillas de harina con los ingredientes característicos: huevo picado, frijoles, queso y mantequilla. La persona encargada de subir el video describió la iniciativa como una forma única y divertida de alegrar a los invitados durante la fiesta. «Que mejor forma de alegrar a tus invitados con una baleada en medio de la fiesta», escribió.
El video se ha viralizado en TikTok, donde muchos hondureños reaccionaron al respecto. Algunos se mostraron admirados por la original idea, mientras que otros aseguraron que harán lo mismo en sus fiestas.
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La baleada hondureña
Las baleadas son uno de los platos más emblemáticos y populares de Honduras. Se trata de una comida típica consistente en una tortilla de harina doblada, rellena de una mezcla de frijoles fritos y otros ingredientes opcionales como queso, mantequilla, plátano, aguacate, huevo, carne, entre otros.
La preparación es sencilla y su explosión de sabores ha dejado a propios y extraños maravillados.
Este platillo, además, destaca por ser un alimento económico que se puede encontrar en casi cualquier lugar del país, desde puestos callejeros hasta restaurantes. Se consumen tanto como desayuno, almuerzo, cena o simplemente como un bocadillo rápido entre comidas.
