Redacción. Los porcicultores hondureños, por medio de Edgardo Leiva, representante del rubro, reportaron una producción de 40 millones de libras de carne de cerdo, y una reducción del 14% de toda la carne que se importa.
Leiva, sin embargo, señaló que Honduras importa 70 millones de libras de productos cárnicos, un indicador que deriva en precios accesibles para la población y una demanda satisfecha en la comercialización de la carne de cerdo.
Además, Leiva comentó que en la temporada navideña y de fin de año la demanda de carne de cerdo en el país crece en un 200%.
Restitución
La Asociación de Porcicultores y sus agremiados han restituido dos grandes granjas que fueron impactadas por las tormentas tropicales Eta e Iota en 2020.
Leiva comentó que el sector porcicultor ha experimentado mayor competitividad debido a la demanda para hacer barbacoas. Asimismo, otros eventos sociales que incrementan el consumo diferenciado con cortes especiales de carne de cerdo.
Multas
Las personas que especulen sobre el precio de la canasta básica recibirán sanciones y multas, informó el secretario de Desarrollo Económico, Fredis Cerrato.
Mediante una conferencia de prensa, el funcionario explicó que la medida se aplicaría por las recientes denuncias del aumento en el precio de los huevos.
«La tendencia es que porque sube el combustible, hay que subirle inmediatamente. Parece que las gallinas se mueven con combustible», indicó.
Del mismo modo, Cerrato comentó que el gobierno de la presidenta Xiomara Castro está cubriendo parte del aumento de los combustibles.
«El sector empresarial debe de entender que no siempre tendrá los mismo márgenes de utilidad, que hay momentos en los que tienen que estar a la par del pueblo», explicó el ministro.
En este sentido, Cerrato no especificó de cuánto serán las multas que se aplicarán y cómo se llevarán a cabo los operativos para localizar esta práctica.
«A mí me parece que la mejor forma de entendernos con los empresarios es haciendo comercio justo y no la imposición del congelamiento de precio, porque eso lo que provoca son más confrontaciones, pero, si tenemos suficiente producción por qué habría que llegar a eso», manifestó.
De igual manera, Cerrato indicó que si hay un abuso por parte de los distribuidores, se procederá directamente con la sanción. Además, explicó que podrían alcanzar cifras millonarias.