REDACCIÓN. El próximo domingo 9 de junio, Los Ángeles se convertirá en el epicentro de la gastronomía hondureña con la celebración del segundo ‘Festival de la Baleada‘.
Organizado por Maynor Sandoval y Sarita Mena, este evento cultural se llevará a cabo en el restaurante Doña Bibi’s, ubicado en 2400 W 7th St, donde los asistentes podrán disfrutar de una competencia única.
El plato estrella de la jornada será la ‘super baleada‘, una tortilla de 66 centímetros rellena con los sabores tradicionales de Honduras. El desafío consiste en ser el primero en devorar esta deliciosa creación para ganar un premio en efectivo de 300 dólares (unos 7,000 lempiras).
Además de la competencia culinaria, el festival tiene como propósito destacar y difundir la rica cultura hondureña entre la comunidad angelina.
El evento contará con la participación de reconocidos artistas hondureños radicados en Estados Unidos y la presencia especial del popular tiktoker Herminio Juárez, prometiendo una jornada llena de sabor, música y tradición.
La invitación está abierta para todos los compatriotas que deseen formar parte de esta experiencia única, que recuerda las tradiciones catrachas.
Lea también: Tiktoker puertorriqueño crea la «baleada de pollo chuco»
La baleada hondureña
Las baleadas son uno de los platos más emblemáticos y populares de Honduras. Se trata de una comida típica consistente en una tortilla de harina doblada, rellena de una mezcla de frijoles fritos y otros ingredientes opcionales como queso, mantequilla, plátano, aguacate, huevo, carne, entre otros.
La preparación es sencilla y su explosión de sabores ha dejado a propios y extraños maravillados.
Este platillo, además, destaca por ser un alimento económico que se puede encontrar en casi cualquier lugar del país, desde puestos callejeros hasta restaurantes. Se consumen tanto como desayuno, almuerzo, cena o simplemente como un bocadillo rápido entre comidas.