TEGUCIGALPA, HONDURAS- Pese a la crisis de precios del café, la producción del aromático es estable, Honduras sigue siendo el quinto productor del grano a nivel mundial, según IHCAFE.
En el marco de la celebración del “Día de la Caficultura Nacional”, la cosecha de café correspondiente a 2018-2019 arranca este día en Honduras con un precio promedio menor a 100 dólares por saco.
Asimismo, hoy concluye la cosecha anterior 2017-2018 con 9.3 millones de quintales exportados, se pronostica para esta cosecha 9.6 millones de quintales de exportación y en la producción 11 millones de quintales. Lo anterior, considerando unos 600 mil quintales de consumo interno, más lo que se va de contrabando en países vecinos.
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Instituto Hondureño del Café (Ihcafe)
Mario Suazo, representante de la junta directiva del Ihcafe, señaló que la cosecha pasada se llegó a los mil cien millones de divisas con un precio promedio de 120 dólares.
En ese sentido; de mantenerse ese precio, sería preocupante para el sector «porque bajan las divisas y la producción aumenta», argumentó Suazo.
Para el Ihcafe, una de sus metas es llegar a mercados diferenciados; este mismo, se puede lograr invirtiendo en infraestructura y capacitación a los productores del café.
«Un rubro como el café, que brinda tanta riqueza para el país, debería generar riqueza para los productores por lo que impulsamos la propuesta del la Organización Internacional de Café (ICF).
La actividad cafetera de Honduras está a cargo de más de 100.000 productores, de ellos 90.000 son pequeños.
Organización Internacional de Café (OIC)
Como parte de la resolución de la OIC fue incidir en los gobiernos para que empiecen una campaña a nivel internacional para exigir justicia en los precios del café. Lo anterior, apoyado por la directiva del Ihcafe, según detalló Suazo.
La Organización Internacional del Café (OIC) es la principal organización intergubernamental que se ocupa de asuntos cafeteros.
Países como Alemania, Bélgica, Estados Unidos e Italia fueron los principales compradores del café de Honduras, ya que a esos mercados se destinó el 70 por ciento del total del grano vendido.
Detrás de esos países se situaron Francia, Colombia, Reino Unido, Suecia, Canadá y Corea.
Sus precios mas bajos
El precio del café a nivel internacional alcanza históricamente uno de sus precios más bajos y esto afecta a los productores de diferentes formas, pese a los augurios que
lanzan algunos de sus directivos.
“El precio del café no lo definen los países productores, el precio depende de los precios establecidos a nivel internacional”. según el diputado Liberal Mario Segura, miembro de la Comisión del Café del Congreso Nacional (CN).
El parlamentario también es miembro de la Asociación Nacional de Caficultores de Honduras (ANACAFÉH).
El entronizado dirigente cafetero Asterio Reyes, aseguró que la nueva temporada del café generará 1.5 millones de empleos. Asimismo, auguró que lo productores necesitarán 60 mil extranjeros para que corten la próxima cosecha. Pero la opinión de este criticado dirigente no coincide con el punto de vista de muchos caficultores. Por ejemplo, Segura dice que los productores sí se verán en problemas para la recolección y comercialización de la próxima producción.
Sostiene que eso será a así “primero, por el alto costo de la canasta básica que encarece los costos de producción”.
En segundo lugar, el bajo precio del grano a nivel internacional les permitirá a penas sacar los costos de producción. El diputado también explica que a pesar de los 200 millones de lempiras de préstamo aprobados por el CN, no será suficiente y apenas podrán cubrir los gastos de producción.
