Redacción. Ante las especulaciones de un posible aumento en el precio del pescado para este fin de semana, el director de Protección al Consumidor de la Secretaría de Desarrollo Económico, José Enrique Santos, dio a conocer que no está permitido aumentar el costo de este producto alimenticio.
Según Santos, la decisión de no aumentar el precio del pescado es para que la población hondureña siga consumiendo este producto, como normalmente se hace en esta Semana Santa y en la temporada de verano.
En ese sentido, manifestó que el pescado seco mantiene su precio y han identificado algunas irregularidades en el precio del pescado tilapia. Pero no está autorizado ningún incremento al precio.
Y es que en días anteriores, el comercio informal de Honduras daba a conocer que la libra de pescado robalo y cecina podría alcanzar o superar los 200 lempiras antes y durante la Semana Santa.
Tradicionalmente en la temporada veraniega, los hondureños consumen productos del mar como la sopa de caracol y jaiba. Así como también pescado frito con tajadas, camarones, y sopa marinera y de pescado seco. Esto, naturalmente dispara la demanda del producto.
Precio de la libra de pescado seco y fresco en Honduras
Actualmente, la libra de pescado seco se cotiza entre los 150 y 170 lempiras, pero siempre sufre un aumento antes de la Semana Mayor. Mientras que el pescado fresco ronda entre los 100 a 150 lempiras, dependiendo el tipo de pescado.
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De acuerdo a comerciantes, existe el suficiente producto para satisfacer la demanda nacional, pero se trata de oferta y demanda.
En ese orden, el director de Protección al Consumidor, advirtió que pronto llamará al orden a los comerciantes que especulan con los precios de este producto.
