Redacción. Productores de café informaron recientemente que las exportaciones del grano crecieron 37.2 % al cierre del mes de agosto, debido al crecimiento de la demanda del producto en el mercado.
Según cifras preliminares del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), los embarques del mayor exportador del grano alcanzaron en agosto 336,500 sacos de 60 kilos, frente a los 245,234 obtenidos durante ese mismo en la cosecha 2021-2022.
En ese sentido, el directivo de los productores del IHCAFE, Dagoberto Suazo, declaró ante Reuters, que «el incremento en las ventas se debe a una mayor demanda para ese mes en el mercado».
Además, se conoció que las exportaciones acumuladas de café de Honduras sumaron en agosto 5,171,052 sacos de 60 kilos.
Esta producción representó un aumento del 14.1 % de lo obtenido en la cosecha 2021-2022. La nación planea exportar en la cosecha 2022-2023 unos 5,520,000 sacos de 60 kilos.
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Ventas
Las ventas de café hondureño entre octubre de 2022 y julio de 2023 sumaron 1,269 millones de dólares (unos 31,217 millones de lempiras), un 4,2 % menos respecto al mismo período de tiempo de la cosecha anterior, que fue de 1,325 millones de dólares.
En la cosecha actual, el precio del quintal de café alcanzó un promedio de 203,07 dólares. Mientras que en el mismo período de la cosecha 2021-2022 se cotizó a 238,53 dólares.
Mayores compradores
Estados Unidos, Alemania y Bélgica fueron los principales compradores del café de Honduras.
En lo que iba de la cosecha hasta el mes de julio, esos mercados compraron más del 58,6 % del total del grano vendido hasta ahora.
Detrás de esos tres países se ubicaron, en ese orden, Italia (5,3 %), Canadá (5 %), Japón (3,7 %), Suecia (3,7 %), Holanda (3,1 %), Reino Unido (2,9 %) y Francia (2,3 %).
El café representa para Honduras más del 5 % del producto interno bruto (PIB) y cerca del 30 % del PIB agrícola, según cifras oficiales. La actividad cafetalera está en manos de unos 100.000 productores, de los que 90.000 son pequeños.
El sector genera alrededor de un millón de empleos en los procesos de recolección, beneficiado húmedo y seco y transporte.
