Redacción. Personal de la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) procedió con el cierre de un restaurante en la ciudad de Comayagua, Comayagua, debido a que opera bajo condiciones altamente insalubres.
De acuerdo con el reporte del ente sanitario, se procedió con una inspección en el negocio que se ubica en el barrio Santa Lucía. Los expertos evidenciaron la situación y, de inmediato, procedieron con las acciones debidas.
El cierre será de manera temporal y el dueño del negocio ahora deberá de realizar una limpieza y sanitización del local dado que lo encontraron infestado de cucarachas. Imágenes que divulgó ARSA muestran las condiciones del restaurante, que no eran adecuadas ni higiénicas para la manipulación de alimentos.
Lea además: Cierran restaurante de comida china en Tegucigalpa por insalubridad
Plagas y acumulación de suciedad
La ARSA resaltó en su reporte que, además de las cucarachas, hay otras plagas y acumulación de grasa en el área de las estufas, sitios donde se elaboran y producen los alimentos para el consumo humano.
En las fotografías se ven de manera clara unas cucarachas pequeñas, o también llamadas «hates», cerca de los platos y mesas. De igual forma, las estufas de gas tienen una costra gruesa de suciedad.
Pese al cierre temporal del negocio, la agencia anunció que se le dará el acompañamiento necesario al establecimiento. Esto, para el tema de la limpieza y cumpla con la normativa vigente. De esta forma y ya con todo higiénico podrá abrir nuevo sus puertas y atender a la clientela de una manera segura y sana.
Ante este tipo de situaciones, ARSA invita a la población a denunciar de manera fidedigna a través del correo: vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hn o del WhatsApp: 9354-3708.