Redacción. El comerciante Edwin Ferrufino, vendedor de carne en el mercado El Dandy, informó que este lunes se ha registrado un incremento de 1.20 lempiras en todos los productos de pollo, mientras que el precio del pollo entero fresco partido incrementó 1 lempira.
«La verdad es que no nos dan ningún argumento, simplemente nos envían el listado de precios», expresó Ferrufino. Además, dijo que el sábado recibió la notificación sobre el incremento, mismo que deberá de trasladarse al bolsillo de los consumidores.
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«Siempre les digo, para nosotros es o compra o deja de vender», apuntó Ferrufino. Además, destacó que no existe una justificación clara para los aumentos en los precios en la carne blanca.
Pollo fresco
En cuanto a los detalles del incremento, explicó que el precio de la libra de pollo fresco partido estaba a 32 lempiras, pero ahora subirá 1 lempira.
Asimismo, destacó que los consumidores también se verán afectados por los cortes especiales, como la pechuga.
«Estamos vendiendo la libra de pechuga deshuesada a 69 lempiras, y si el aumento es de 1.20 lempiras, tendremos que subir el precio en al menos un lempira», dijo Ferrufino, señalando que estos aumentos podrían tener un impacto directo en las ventas.
El vendedor reiteró que los dueños de las granjas de pollo y cerdo son los principales responsables de manipular los precios, lo que está afectando al consumidor.
«El cartón de huevos ha estado a un precio elevado y no hemos podido ofrecer un precio cómodo. Un precio razonable sería 70 lempiras, pero ahora no baja de 90 lempiras», finalizó Ferrufino.
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