Durante 10 años muchos españoles han estado recibiendo 1 litro de aceite de oliva a la semana para probar los beneficios en nuestra salud. Los resultados han revelado que el aceite de oliva virgen extra es un potente protector contra el cáncer de mama.
El estudio PREDIMED se inició en 2003 con 7.447 participantes de siete comunidades distintas para comprobar los beneficios cardiovasculares de la dieta mediterránea.
Doce años después, los resultados demuestran que las mujeres que consumen unas cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra al día reducen hasta dos tercios su riesgo de desarrollar un cáncer de mama.
Entre todas las mujeres, el número de casos de cáncer de mama a lo largo de un seguimiento de cinco años fue de sólo 35 (un número muy bajo ya que en una de cada ocho debería haberlo desarrollado, según las estadísticas).
