Redacción. En vista de que desde que comenzó el invierno las lluvias han sido constantes a lo largo y ancho del territorio nacional, los expertos proyectan una producción de al menos 10 millones de quintales de maíz blanco para el año en curso.
Guillermo Cerritos, especialista en temas de agricultura y ganadería, detalló que la temporada actual en el país es buena para los campesinos y productores. «Considerando que en algunas áreas no se puedo sembrar por las mismas condiciones extremas, el país debería aspirar a producir por encima de los 10 millones de quintales de maíz blanco», explicó.
Clarificó que en en el tiempo de postrera mínimo se aguarden cinco millones o más de quintales que completan la oferta nacional de maíz. En el caso del frijol, mencionó que la aspiración de Honduras no debe ser menor a un millón de «quintales de primera».
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«Yo digo esto con base a las políticas públicas que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) ha estado promoviendo», explicó. «La SAG promueve el apoyo a los pequeños productores través del Bono Tecnológico… creo que han puesto mucho énfasis en el tema de granos básicos. Quiero rescatar y dar a conocer que, según datos del Banco Central, no se exportó frijol el año pasado», agregó.
No se producen aquí
Cerritos develó que «hay dos materia primas» que no se producen en Honduras: el maíz amarillo y la soya. A su vez, aseveró que la nación es totalmente dependiente de las importaciones que Estados Unidos provee. Pero en el caso del arroz se introduce hasta un 90 % y por ello no pueden ni siquiera estimar la cosecha.
