Redacción. Productores de huevos en Comayagua, zona central del país, anunciaron este jueves un incremento significativo en el precio de este alimento de la canasta básica en sus diferentes tamaños.
El productor Jorge Banegas explicó para un medio de comunicación local que la próxima semana el huevo aumentará de precio en los mercados de Comayagua. «Lamentablemente, para mala suerte del consumidor, hay que hacer un aumento en el precio del huevo. Si no se hace, no podemos mantener lo que son las granjas agrícolas, ya que de los costos operativos, el huevo tiende a tener estos ajustes correspondientes», dijo.
Por varias semanas, el cartón de huevos estuvo bajando de precio. Pero en los próximos días los hondureños experimentarán un leve incremento del vital alimento que consumen diariamente.
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Hoy, el cartón de huevo grande se está comercializando entre 85 y 90 lempiras, mientras que el mediano entre 75 y 80 lempiras. «Y el precio del cartón de huevo pequeño ronda en los 65 y 70 lempiras», afirmó Banegas.
Cartón de huevos en los mercados de la capital
La Asociación por la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah) también anunció hace unos días que el precio por cartón de huevo registró un ajuste de más de 3 lempiras en los diferentes mercados de Tegucigalpa y Comayagüela.
“El cartón de huevos grandes de 75 lempiras pasa a costar 78 lempiras; el huevo mediano de 65 pasa a valer 68 lempiras. Y el huevo pequeño de 55, su nuevo valor es de 58 lempiras”, detalló Adalid Irías, presidente de Adecabah.
Explicó que el aumento se dio luego de que la proteína de gran consumo por los capitalinos presentara bajas en sus precios por varias semanas consecutivas.
“Durante el periodo de caídas, el huevo grande alcanzó un precio máximo de 128 lempiras. Sin embargo, en el último valor registrado de 75 lempiras, acumuló una rebaja de 53 lempiras”, indicó.