Redacción. Norman Fasquelle, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), informó este viernes que el precio de los huevos podría aumentar con la llegada de la temporada navideña.
El productor explicó que el rubro está en un proceso de recuperación de precio y buscando encontrar un «punto de equilibrio» con respecto a otros años.
“Ahorita estamos en un proceso de recuperación de precio. Veníamos de precios más bajos y ahora vamos hacia una leve alza, debido a la demanda en estos meses de temporada”, explicó Fasquelle a Noticieros Hoy Mismo.
Agregó: “Creo que estamos en tendencia al alza, en recuperación de precio, para alcanzar nuestros puntos de equilibrio, similares a los de años anteriores».
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Sin embargo, enfatizó en que el comestible aumentara de precio, solo si también aumenta la demanda que tenga la población del mismo, un escenario bastante probable.
En las últimas semanas, el producto pasó de cotizarse entre 65 y 70 lempiras el cartón, a unos 80 e incluso 90 lempiras en la Ahorro Feria de la colonia Kennedy de la capital. Los comerciantes afirman que los productores no les han explicado por qué del aumento al precio de los huevos, pero señalan que este se da regularmente en todos los años.
Otros mercados
Mientras que los vendedores de la Feria del Artesano y del Agricultor y del mercado Zonal Belén, dicen que los precios siguen siendo de 85, 75 y 65 lempiras por cartón. Sin embargo, depende del tamaño.
El precio del cartón de huevos no solamente subió en Tegucigalpa, ya que también se registró el mismo incremento en San Pedro Sula.
La Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) fijó un precio sugerido para los huevos, pero los vendedores en los mercados capitalinos no lo están respetando, según las múltiples denuncias ciudadanas.
