San Pedro Sula, Honduras. Para los padres de familia, ver a sus hijos aprendiendo a cultivar sus propios alimentos en las escuelas los remonta directamente a la época en que ellos también fueron niños y ésta era una práctica habitual en los centros educativos.
En el pasado, una materia llamada «Actividades Agropecuarias» fomentaba entre los menores el cultivo en las escuelas, una práctica ha sido retomada recientemente mediante una iniciativa de las autoridades municipales de San Pedro Sula.
Este proyecto piloto involucra unos 90 mil niños de 131 escuelas de San Pedro Sula, incentivados por poder recibir un premio de 1 millón de lempiras, divido entre los tres primeros lugares.
Huertos escolares
Alberto Stewart, coordinador de “Huertos Escolares”, explicó que con esta iniciativa los niños están aprendiendo a cultivar sandías, melones, berenjenas, rábanos, mostaza y pepino.
Este programa también incluye la enseñanza de técnicas en el proceso de preparación de la tierra, la siembra y la cosecha.
Premios
La premiación final de la segunda edición de “Huertos Escolares” se realizará el 10 de noviembre, con 500 mil lempiras de premio para el primer lugar, 300 mil lempiras para el segundo y 200 mil lempiras para el tercero.
Actualmente, también se cultivan frutas y verduras en 1,572 metros de tierra en las 131 escuelas participantes. El programa que tiene varios criterios al momento de elegir a los ganadores:
- Estética del huerto (diseño y estructura)
- Área del huerto: medir 2×6 m (12 metros)
- Cosechar al menos cinco alimentos
- Nombrar el huerto y etiquetar los productos cosechados.