Redacción. Anne Burrell, reconocida chef y carismática personalidad de la televisión culinaria, falleció este martes en su residencia en Nueva York, Estados unidos, a los 55 años, confirmó Food Network, cadena con la que mantuvo una estrecha relación profesional durante más de dos décadas.
Burrell, cuyo entusiasmo contagioso y estilo inconfundible le ganaron el cariño de millones de espectadores, fue hallada sin vida por autoridades locales a las 7:50 a.m. (hora del Este), tras una llamada de emergencia.
“Al llegar los agentes, observaron a una mujer de 55 años, inconsciente y sin respuesta. El servicio de emergencias médicas acudió y la declaró fallecida en el lugar de los hechos”, indicó el Departamento de Policía de Nueva York en un comunicado. La causa de su muerte no ha sido revelada y la investigación continúa en curso.
En una declaración emotiva facilitada a Food Network, la familia de Burrell expresó: “Su luz irradiaba mucho más allá de aquellos que conocía, tocando a millones de personas en todo el mundo. Aunque ya no esté con nosotros, su calidez, su espíritu y su amor infinito seguirán siendo eternos”.
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La cadena también rindió homenaje a su legado: “Anne era una persona extraordinaria y un talento culinario excepcional: enseñaba, competía y siempre compartía la importancia de la comida en su vida y la alegría que una comida deliciosa puede brindar. Acompañamos en el sentimiento a la familia, amigos y seguidores de Anne en este momento de gran pérdida”.
Un legado culinario
Originaria del estado de Nueva York, Anne Burrell descubrió su vocación influenciada por su madre y por íconos como Julia Child. Tras graduarse en inglés y comunicaciones en el Canisius College de Buffalo, se formó como chef en el Culinary Institute of America y perfeccionó su técnica en Italia, donde trabajó en el restaurante con estrella Michelin La Bottega del ’30, en Umbría.
Su debut televisivo llegó en 2005 como sous chef en Iron Chef America, y a partir de ahí, se convirtió en un rostro habitual de Food Network.
Entre sus programas más conocidos destacan Secrets of a Restaurant Chef, nominado a dos premios Emmy, y Worst Cooks in America. En este sentido, Burrell enseñaba con humor y paciencia a participantes sin experiencia a desenvolverse en la cocina.
“En el fondo, creo que la comida sabe cómo te sientes cuando la cocinas y reacciona en consecuencia. Me gusta darle alegría y felicidad a mi comida. No es tan serio”, dijo en una entrevista reciente.
Burrell también fue anfitriona de Chef Wanted with Anne Burrell y colaboradora habitual en Chopped, BBQ Brawl: Flay V. Symon y Beat Bobby Flay. Su estilo directo, su inconfundible melena rubia alborotada y su energía inagotable la hicieron única frente a las cámaras.
Pasión
Más allá de Food Network, su presencia fue frecuente en programas como Today, Good Morning America y The Drew Barrymore Show, donde compartía recetas accesibles y su amor incondicional por la cocina.
Pocas figuras encarnaron con tanto entusiasmo el espíritu de la enseñanza culinaria como Anne Burrell. Apenas cuatro días antes de su fallecimiento, compartió en redes sociales un encuentro casual con Elizabeth Sweetheart, la popular «Dama Verde de Carroll Gardens», durante un paseo por Brooklyn. Cerró su publicación con la etiqueta que tanto la definía: “Me encanta lo que hago”.
Su partida deja un vacío en el mundo gastronómico y televisivo. Sin embargo, su legado, alimentado por pasión, autenticidad y amor por la cocina, permanecerá en el recuerdo de quienes aprendieron, rieron y cocinaron con ella a través de la pantalla.
