HONDURAS. José Gadiel Vallecillo, originario de Villanueva, Cortés, emprendió hace un año con venta de alitas y ahora acondicionó el patio de su casa para crear un pequeño restaurante que inaugurará muy pronto.
El hondureño contó a Diario TIEMPO que en su negocio ha tenido altos y bajos, sin embargo, continúa perseverando para alcanzar uno de sus mayores sueños, tener una cadena de restaurantes.
«Lo más difícil de emprender es no tener los recursos necesarios para hacerlo y yo comencé de cero. Me ha costado muchísimo», indicó.
José, por mucho tiempo trabajó en negocios de comida rápida, pero su pasión por la gastronomía lo llevaron a crear platillos, venderlos en el municipio y así forjar su emprendimiento que recibió el nombre de Crazy Wings JG.
Su comida comenzó a gustarle a los ciudadanos, por lo cual, decidió acondicionar el patio de su casa con mesas y sillas para crear un restaurante.
Sin embargo, debido a las condiciones del clima, decidió posponer su inauguración, pero aseguró que muy pronto lo abrirá al público.
«Por el momento no tengo abierto al público, porque así como está el clima no me ayuda y más que no he construido la galera por falta de recursos, pero por mientras pueden ordenar a domicilio y para llevar con un buen servicio», comentó.
Este ciudadano ofrece al público: alitas, hamburguesas, fingers y bandejas familiares. Además, brinda servicio a domicilio en Villanueva y sectores de San Pedro Sula.
Otra nota relacionada: Joven de 19 años emprende con negocio de alitas en Villanueva
Su mayor sueño
José aseguró que continuará luchando para hacer crecer su negocio y demostrar que cuando se quiere, se puede.
«Sueño con tener mi propio local, ser mucho más reconocido por mi buena comida y por mi persona. Quiero expandirme por todo el país y poder generarle trabajo a muchas personas, poner una academia de gastronomía para adultos y para los niños de bajos recursos, enseñarles la gastronomía, porque yo sé que les servirá muchísimo en un futuro», reveló.
Asimismo, envió un mensaje a los emprendedores y los animó a continuar luchando por sus sueños.
«Yo soy prueba de que si ustedes hacen bien las cosas y confían en Dios, vienen cosas buenas para tu vida, nunca se rindan, pongan sus planes en manos de Dios, luchen por sus sueños siempre con fe y humildad», indicó.
Si usted desea probar estos platillos y al mismo tiempo ayudarle a este joven emprendedor, puede ordenar al 3332-4556.
Nota para nuestros lectores:
Suscríbete gratis a más información en nuestro WhatsApp haciendo clic en el enlace: https://bit.ly/2Z2UF3j
