Redacción. Previo a la Semana Santa, una época en la que cientos de hondureños aumentan el consumo de mariscos por creencias religiosas y por tradición, la Feria Agropecuaria de la Colonia Kennedy, en Tegucigalpa, ha sorprendido con un incremento de 15 lempiras en el precio de la libra de camarón sin cabeza.
Según una vendedora del mercado, el aumento en el precio se debe a una supuesta escasez del producto, lo que ha elevado su costo en comparación con otro tipo de camarones cultivados en Honduras.
«Para esta semana, los productores no podrán sobrevivir con un aumento tan considerable en el precio del camarón sin cabeza. Esto representa un gran problema para nosotros, los vendedores, ya que la población se abstiene de comprar este producto debido al alto precio», comentó una vendedora a un medio local.
Por otra parte, la vendedora explicó que solo el camarón sin cabeza experimentó un aumento, mientras que los demás tipos de camarón mantienen su precio estable en el mercado de la capital.
Precios de los camarones:
- Camarón sin cabeza: 135 lempiras la libra (antes costaba 120)
- Camarón con cabeza: 90 lempiras la libra
- Camarón pelado: L140.
Incremento de lempira en el pescado
Además, se experimentó un aumento en algunos pescados. Subió cinco lempiras el precio de la corvina y la tilapia en otros mercados de la capital.
- Filete rojo: 100 lempiras la libra
- Tilapia roja a L85 (antes costaba L80)
- Corvina a L90 la libra (antes estaba a L85)
- Curil tuvo un amento de 30 lempiras (Costando L100 la libra)
- Pargo rojo subió 10 lempiras, costando 95 lempiras
- Pescado blanco subió también 10 lempiras, entre otros.
¿Especulación o aumento?
Los consumidores organizados del municipio de Tegucigalpa, en Francisco Morazán, expresaron su preocupación debido al incremento de dichos productos de temporada.
«El consumo de los mariscos podría convertirse en un lujo para los hogares pobres. En parte, por el alto costo de los ingredientes indispensables para su preparación», expresó un comprador.
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Según fuentes oficiales, los aumentos son producto de especulaciones, ya que no se ha oficializado dicha alza. Sin embargo, los consumidores finales confirman que los mismos sí han incrementado su valor.
