REDACCIÓN. Consumidores de los tradicionales nacatamales, platillo hondureño típico en las épocas navideñas, reportaron un incremento en el costo de este producto gastronómico.
En diferentes sectores del país, elementos como la hoja de plátano han aumentado su precio. Del mismo modo, se reportó que el precio de la carne de cerdo ha crecido. En los últimos días, la libra de este producto ronda los 68 lempiras.
Los vendedores de la Feria del Agricultor, ubicada cerca del Estadio José de la Paz Herrera, conocido como Chelato Uclés, señalaron que un nacatamal puede costar hasta 27 lempiras.
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«Debido a los altos incrementos que hemos tenido por la demanda que genera la temporada navideña, los nacatamales en la Feria del Agricultor se mantienen al mismo precio», comentó una de las vendedoras.
Del mismo modo, la comerciante capitalina indicó que este mes han tenido pedidos al por mayor y al detalle. También, comentó que los nacatamales son uno de los productos más solicitados en la temporada.
La vendedora sostuvo que ella elabora hasta cinco mil nacatamales para eventos y festejos en la capital. Asimismo, indicó que otros compatriotas compran este producto para enviarlo al extranjero.
De igual manera, el hondureño Carlos Manuel manifestó al medio de comunicación HRN que los precios están bien, debido a que es un producto de calidad.
Productos navideños
El presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), Adalid Irías, advirtió hace unos días que ya se registraba el incremento en los productos con alta demanda en la temporada de Navidad.
Irías explicó que previó a diciembre se disparan los precios. Esto ejerce presión sobre determinados productos de demanda estacional y tendrá repercusiones en el costo de adquisición.
“Ya hay alguna tendencia como el huevo, que tiene movimientos cíclicos durante el año. Debería haber un análisis de Protección al Consumidor, pero no lo hacen”, manifestó.
