Tegucigalpa. Importadoras y tostadoras mundiales que participaron en el primer Coffee Dinner, organizada por la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh), garantizaron la compra del grano nacional que se producirá en la cosecha 2015-2016 que comenzó el primero de octubre.
“Las empresas que participaron en el evento nos garantizaron que vendrán a comprar la misma cantidad de cafés y aún más de lo que han adquirido normalmente, que anda arriba del 60 por ciento de la exportación total”, aseguró el presidente de la Adecafeh, Basilio Fuschich.
La alta calidad del café comercial, certificado y de excelencia que producen los caficultores nacionales distinguen y posicionan al país en el medallero mundial de productores de aromáticos con más altos estándares.
Estas cualidades valen para que los grandes importadores y tostadores sean clientes permanentes.
“Ellos tienen otras opciones, pero prefieren el café hondureño. En Centroamérica somos el número uno. Tenemos mayor producción y la calidad del grano es excelente. El 60% del aromático de exportación se cultiva arriba de los 600, mil y mil 200 metros sobre el nivel del mar. A esa altura se obtienen cafés de una calidad mayor por las condiciones climáticas. Toda la cadena de producción y distribución ha mejorado”, resalta Fuschich.
Agrega que si bien no pueden competir en volumen con grandes productores como Brasil, sí lo hacen en calidad. «Nuevos clientes. Otro objetivo del megaevento, que seguirá realizándose cada año, era ampliar la cartera de clientes. Este año se prevé una producción arriba de los 8 millones de quintales. De la cifra en mención, se espera una exportación de 7.3 millones de quintales a más de 58 países de los cinco continentes», sostuvo Miguel Pon.
En Honduras hay más de 220 mil productores de café. De ese número, solo 120 mil están organizados.
