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jueves, marzo 28, 2024

EEUU: consumo de ensalada de McDonald’s causa brote de parásito

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ESTADOS UNIDOS. Al menos 395 personas han sido reportadas enfermas por un brote del parásito cyclospora relacionado con el consumo de ensaladas de McDonald’s según CDC de Estados Unidos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., informó que ha hecho un recuento desde mayo de las personas enfermas. Según comunicado, los casos se han registrado en 15 Estados del país.

Por su parte, los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) actualizó los datos del caso de personas diagnosticadas. La cifra ha ascendido a 436 enfermos; la semana pasada habían únicamente 395 casos confirmados.

Denuncias

Las denuncias comenzaron a llegar al CDC el pasado 20 de mayo y el 13 de julio. Hasta ese momento solo se confirmaron 61 casos, por lo que el número de gente con problemas de salud por las ensaladas de McDonald’s va en aumento.

Nota similar: Gerente de McDonald´s es arrestado

McDonald’s retira ensaladas

Debido a los reportes, McDonald’s suspendió la venta de ensaladas en 3,000 restaurantes de 14 Estados diferentes que estarían vinculados a dicho brote.

La cadena de comida rápida dijo a través de un comunicado que, por precaución, decidió de manera voluntaria dejar de vender ensaladas en los restaurantes afectados hasta que puedan cambiar a otro proveedor de mezcla de lechuga. «Estamos en el proceso de eliminar de los restaurantes y centros de distribución identificados, la mezcla de lechuga existente», afirmaba el comunicado.

¿Qué es la cyclospora?

La cyclospora es un parásito que puede causar una enfermedad intestinal grave, pero puede tratarse. Aunque no se sabe exactamente cómo se infecta la comida y el agua, las personas deben saber que no es probable que el enjuague o el lavado de los alimentos eliminen el parásito.

Los síntomas comunes de la infección incluyen pérdida de apetito, pérdida de peso, calambres, dolor de estómago, hinchazón, aumento de gases, náuseas y fatiga.

Las personas también pueden experimentar vómitos, dolores en el cuerpo, dolor de cabeza, fiebre baja y otros síntomas parecidos a la gripe.

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