Redacción. La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) decidió suspender temporalmente las operaciones de un restaurante de comida china en Tegucigalpa debido a serias violaciones a la normativa sanitaria.
Esta medida fue tomada tras una nueva inspección que reveló condiciones insalubres que representan un peligro para la salud pública.
El restaurante ya pasó por una inspección anterior, en la que le dieron un plazo de cinco días para corregir varias deficiencias.
Sin embargo, al llevar a cabo una reinspección, las autoridades descubrieron que el establecimiento no había realizado las mejoras necesarias y seguía incumpliendo con las normativas.
Entre las irregularidades encontradas se incluyen la falta de una licencia sanitaria válida, la ausencia de exámenes médicos del personal, la presencia de plagas en las áreas de preparación de alimentos y productos vencidos sin etiquetado adecuado.
Además, se detectaron condiciones más alarmantes, como gatos dentro de la cocina y contaminación cruzada en los congeladores. También encontraron acumulación de óxido y suciedad en las superficies de trabajo.
Las paredes estaban deterioradas, y los mesones y estantes se encontraban en mal estado, con objetos en desuso cerca de los lugares de preparación.
Cerrado temporalmente
Ante estos hallazgos, la ARSA determinó que el restaurante permanecerá cerrado hasta que subsane todas las irregularidades señaladas y obtenga las licencias sanitarias requeridas para su funcionamiento.
Las autoridades subrayaron que toman esta medida para proteger la salud de la población, ya que cerraron varios otros negocios por presentar condiciones similares.
Le puede interesar: Fotos: ARSA cierra panadería por condiciones insalubres en Tela
Este caso resalta la importancia de mantener estándares sanitarios en los establecimientos de alimentos y la responsabilidad de las autoridades para garantizar la seguridad de los consumidores.
