Los “chocolateros” internacionales exigen cacao fino de Honduras y ofrecen pagar hasta 4,500 dólares por tonelada, informó una fuente de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (Fhia).
Adolfo Martínez, director general de la Fhia manifestó que “el mercado que más está solicitando cacao hondureño es el de los chateros que trabajan con cacao fino y para eso necesitan del producto centroamericano”.
La sequía producto del cambio climático ha afectado un poco el rubro nacional, no obstante, esperan para este año 2016 unas 1,500 a 1,600 toneladas.
Esto dejaría en divisas entre 4 a 5 millones de dólares “depende de como lo mercadiemos”, indicó.
Ante la apertura de mercado contó que cada tonelada de cacao hondureño orgánico podría dejar al país entre 3,500 a 4,500 dolares.
“El orgánico se paga hasta un 20% por encima de lo normal”, expresó.
