Redacción. Benjamín Paz, un productor hondureño logró un récord de 136,5 dólares por libra de café (0,45 kilos) en la subasta electrónica internacional realizada en la XX Taza de Excelencia.
El Instituto Hondureño del Café (Ihcafe), indicó en un comunicado que la Finca La Salsa recibió «una oferta de 136,5 dólares, estableciendo un nuevo récord en Honduras por libra de café».
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A la subasta electrónica en la plataforma Alianza de Excelencia, ingresaron compradores de más de 12 países.
Ellos hicieron ofertas por 29 lotes con un total de 19.232.74 libras (8.742,15 kilos), con una venta global por un monto de 464.057.58 dólares, el segundo más alto en los últimos siete años, señaló el Ihcafe.
La oferta más alta alcanzó los 136,5 dólares por libra de café del ganador de la competencia. Estableciendo de esta manera un nuevo récord para Benjamín Paz.
Según el Ihcafe, el productor del departamento de Santa Bárbara, superó su propio récord de 2022, cuando su café se vendió por 134 dólares la libra.
En la subasta, que duró más de siete horas, la más extensa en las ediciones de Honduras, se recibieron más de 4.000 ofertas.
«El segundo mejor precio promedio de 24,13 dólares por libra. Algo impresionante, tomando en consideración que la cifra promedio del año 2015 fue de apenas de 6,64 dólares por libra», subrayó la fuente.
En la edición reciente «se marcó un hito importante en la historia de Taza de Excelencia de Honduras».
Se alcanzaron siete premios presidenciales, con notas «superiores a los 90 puntos, lo que reafirma la indiscutible calidad de los cafés hondureños», añadió la institución.
Las variedades de café participantes incluyeron el Geisha, SL28, Pacas, Pacamara, Typica y Maracaturra. Además del Parainema, variedad especial propia de Honduras.
Con información de Infobae.