Redacción. Honduras ha alcanzado un hito significativo en el ámbito agrícola al lograr un precio récord mundial de 10,000 dólares por tonelada de cacao. Esto resalta la excepcional calidad de su producción.
Este logro no solo es un testimonio del arduo trabajo de los agricultores hondureños, sino que también posiciona al país como un competidor destacado en el mercado global del cacao.
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) destacó que “Honduras alcanzó un precio récord mundial de $10,000 la tonelada de cacao. Este logro subraya la calidad de su producción, especialmente en el Litoral Atlántico, una de las principales regiones productoras del grano”.
Este reconocimiento internacional del cacao hondureño refleja su creciente prestigio y potencial en los mercados globales, donde la demanda de productos de alta calidad sigue en aumento.
Apoyo a este rubro
Para fortalecer el sector cacaotero y aprovechar esta oportunidad, la SAG, en colaboración con diversos actores del rubro, organizó un encuentro en el departamento de Atlántida. Este evento promovió el diálogo y la cooperación entre productores, organizaciones y autoridades. Todo esto para sentar las bases para un desarrollo más robusto de la cadena de valor del cacao.
La reunión fue coordinada por el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), que reúne a actores públicos y privados involucrados en la cadena de valor del cacao, incluyendo productores, procesadores, comercializadores y proveedores de servicios.
Este enfoque colaborativo es fundamental para abordar los desafíos del sector y maximizar su potencial.
Leslie Salgado, secretaria técnica de la cadena de cacao, expresó que “estamos iniciando con grandes expectativas; hay muchas actividades que se realizarán este año, como la creación de la Ruta Nacional de Cacao y Chocolate y la realización del Salón del Cacao y Chocolate en el marco de Agromercados, lo que permitirá incentivar la producción y comercialización del cacao y sus derivados”.
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Estas iniciativas no solo buscan promover el cacao hondureño, sino también educar a los consumidores sobre la riqueza y diversidad de los productos derivados del cacao.
Durante el encuentro, se presentaron avances significativos en producción y comercialización. Asimismo, se revisaron los requisitos para la renovación de viveros y jardines clonales, entre otros temas cruciales para el desarrollo del sector.
Los actores del sector resaltaron la importancia de la capacitación continua de los productores, así como la necesidad de fomentar la asociatividad para asegurar mejores condiciones de comercialización.
