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jueves, marzo 28, 2024

PROGRANO augura escasez de frijol en el mercado, por acaparamiento

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Tegucigalpa, Honduras.- El presidente de la Asociación de Productores de Granos Básicos (PROGRANO), Juan Valladares, augura una escasez severa de frijoles en el mercado nacional si no se contrarresta el acaparamiento hecho por parte de algunos comerciantes y falta de producción de grano.

Valladares reconoció que sí hay acaparamiento en el grano, lo que ha provocado un incremento de su precio. «El único grano básico que producimos y que hay acaparamiento es el frijol, por las características circunstanciales que hay en el proceso productivo», expresó.

En este sentido, detalló que el precio de la carga del frijol actualmente es de 4,000 lempiras y el quintal es de 2,000, aunque quizás sea mayor en algunos lugares.

Valladares
Presidente de PROGRANO augura escasez de frijoles.

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Situación de reserva

El presidente de PROGRANO afirmó, además, que el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IMAH), tiene apenas 10,000 quintales de reserva, los cuales, según su experiencia, no servirán para dar abasto a la demanda. «Yo creo que no satisfacen ni la demanda de un mes», dijo.

Según comentó, dichas reservas del IMAH están en los Banasupros. No obstante, planteó que estos no son una gran opción que ayude a contrarrestar la escasez. Debido a que estos se encuentran en las grandes ciudades y no llegan a toda la población. «En las ciudades de interior hay nada más un Banasupro en toda la ciudad, con capacidad mínima para abastecer la demanda que tiene toda la población esa es la realidad, todo el mundo la conoce».

frijoles
Prograno advierte que no hay frijoles.

Por otra parte, Valladares mencionó que el IMAH compra el 5% de la producción nacional, que equivale a 1.6 millones de quintales que normalmente se cosechan en un año. En ese sentido, denunció que parte de ese 5% comprado por la entidad «ha sido a intermediarios y coyotes», no a los verdaderos productores.

En riesgo la salud alimentaria

Valladares, además, considera que Honduras atraviesa actualmente una crisis alimentaria. «Con esta situación va a haber una escasez. Apenas se empieza a sembrar la postrera con muy mal suceso, porque los productores están desmotivados», mencionó.

Detalló también que actualmente han sembrado poco frijol de postrera, ya que en una negociación emprendida por productores y el gobierno el resultado no fue positivo. «No quisieron incrementar el precio mínimo de garantía del frijol». No obstante, dijo que en los demás granos como el arroz y el maíz sí hicieron tal incremento.

Situación de los productores

Asimismo, el titular de PROGRANO aseguró que los productores han sido los más afectados pese a su labor, que en su mayoría utiliza la propia mano de obra familiar. Y respecto a un bono que reciben los productores, Valladares dijo que viene a paliar un poco su situación. Sin embargo, señaló que está mal manejado y mal dirigido.

«Ese bono no llega al verdadero productor, lo politizan, lo entregan a gente que en algunos casos no es productora. Y en otros casos a gente que no lo merece, porque tiene medios para poder producir, entonces hay una cuestión un poco negativa», aseveró.

frijoles precio incremento Honduras
Los frijoles podrían aumentar de precio cuando se acabe la reserva.

Además, el sector productor ha tenido que afrontar grandes pérdidas a raíz de la situación climática y el paso de la tormenta Julia. «Este ha sido un año atípico con demasiadas lluvias. Ha habido pérdidas por mucha agua, y el productor está desmotivado y temeroso«.

Por ende, reiteró que invertir en la siembra de granos básicos se logra a un alto costo, además los productores plantean que no cuentan con un seguro de cosecha. «Nadie quiere trabajar para no ganar o para perder es lógico», agregó Valladares.

¿Hay solución?

«Ahorita estamos a tiempo, para emprender una campaña masiva de siembra de frijol de postrera tardía. Esa siembra se hace con los productores que cuentan con pequeños sistemas de riego por goteo, principalmente para que haya una siembra masiva».

Aseguró que sería bueno darle condiciones y apoyo al productor, «para que al menos se produzca frijol, sí un poco caro, pero al menos que haya. Porque es el grano más básico de los hondureños, principalmente a la gente de bajos recursos no le puede faltar».

En ese sentido, también mencionó que sería ideal que el Estado tomara mayor responsabilidad ante la situación. «El Estado que es el responsable de velar por la seguridad alimentaria para que hayan condiciones para el consumidor para que no hayan abusos, es el responsable.

No obstante, dejó sentir que este hace muy poco para ayudar. «No hay capacidad la verdad, o no hay interés político para poderlo hacer».

Finalmente, Valladares dijo que el frijol podría llegar a valores insospechados «porque no hay y el que lo tiene va a seguir especulando».

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