Redacción. La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ha ordenado el cierre temporal de una panadería ubicada en La Ceiba, tras detectar graves irregularidades en las condiciones sanitarias del establecimiento durante una inspección de rutina.
A pesar de contar con una licencia sanitaria vigente, la inspección reveló múltiples fallas que ponían en riesgo la salud pública. Entre las deficiencias encontradas se incluyen graves problemas en la higiene del lugar, seguridad y falta de documentación apropiada sobre las materias primas.
La ARSA ha otorgado un plazo de 30 días para que la panadería subsane todas las irregularidades detectadas. Esto incluye la mejora de los procesos de limpieza, la actualización de los registros de insumos y la implementación de medidas adecuadas para garantizar la seguridad de los productos que se venden a los consumidores. Durante este período, se realizarán nuevas inspecciones para verificar que se cumple con los estándares.
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Salud
Este cierre temporal subraya el compromiso continuo de la ARSA con la protección de la salud pública, reafirmando su responsabilidad en la supervisión y regulación de las condiciones sanitarias de los establecimientos en todo el país. La agencia ha señalado que comenzará con su labor de monitoreo, asegurándose de que los productores de alimentos cumplan con todas las normativas de seguridad.
La institución hizo un llamado a todos los establecimientos del sector alimentario para que revisen y refuercen sus prácticas sanitarias, a fin de prevenir situaciones similares y garantizar un ambiente seguro para los consumidores. La vigilancia y el cumplimiento de las normas sanitarias no solo son esenciales para la salud pública.
Denuncia irregularidades: WhatsApp: +504 9354-3708 | Email: vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hn | Formulario: www.arsa.gob.hn/formulario-de-denuncia/
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