Redacción. La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ordenó el cierre temporal de una procesadora de lácteos en el municipio de El Corpus, departamento de Choluteca, tras detectar múltiples incumplimientos a la normativa sanitaria durante una inspección de rutina.
El informe técnico de ARSA detalla que la planta presentaba presencia de plagas, falta de licencia sanitaria, personal sin controles médicos actualizados y condiciones generales insalubres, lo que representa un riesgo directo para la salud pública.
La medida de cierre permanecerá vigente hasta que la empresa corrija todas las irregularidades identificadas y cumpla con los estándares higiénico-sanitarios establecidos en la legislación nacional.
Según el ente regulador, el establecimiento podrá retomar operaciones únicamente después de una nueva evaluación que verifique el cumplimiento de todos los requisitos.
Aunque no se reveló públicamente el nombre del negocio sancionado, la noticia generó inquietud entre los pobladores de El Corpus, quienes consumen habitualmente los productos elaborados en esa planta.
“Uno compra confiado porque es producto de la zona, pero esto preocupa. Mis hijos consumen ese queso casi todos los días”, comentó una vecina del sector.
Operativos en protección del consumidor
ARSA reiteró que esta acción responde a su compromiso de proteger la salud de los consumidores y garantizar que los productos alimenticios cumplan con los niveles mínimos de seguridad e higiene exigidos por la ley.
“No es una sanción definitiva, sino una medida preventiva. Lo importante es que la planta corrija lo necesario para operar de forma segura”, indicó uno de los inspectores que participó en la evaluación.
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El caso también envía un mensaje de alerta a otras plantas procesadoras del país, recordando la importancia de cumplir con los estándares establecidos. Por ello, el cumplimiento de las normas sanitarias es indispensable para garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los hondureños.
