Redacción. Uno de los alimentos primordiales en la canasta básica hondureña, el frijol, ha experimentado un nuevo incremento en su precio en los últimos días, con alzas de hasta 8 lempiras en la medida en los mercados y 10 lempiras en la Feria del Agricultor y el Artesano de Tegucigalpa.
En la Feria del Agricultor, ubicada en el barrio Morazán, el costo por medida pasó de 80 a 90 lempiras, mientras que en varios mercados populares de la capital se reporta un alza similar.
De acuerdo con la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), este aumento responde a varios factores combinados. Lo atribuyen, por ejemplo a una menor producción en algunas zonas productoras por las condiciones climáticas, costos más altos de transporte y la especulación en la cadena de distribución.
El presidente de Adecabah, Adalid Irías, advirtió que este incremento no solo golpea a las familias de bajos recursos, sino que también presiona el costo total de la canasta básica, pues el frijol es un insumo clave en la dieta diaria.
Asimismo, alertó que, de no tomarse medidas para estabilizar el mercado, el precio podría continuar al alza en las próximas semanas.
La Adecabah reiteró la necesidad de que el Gobierno intervenga con importaciones estratégicas y supervisión de inventarios. Además, pidió apoyo a los productores nacionales para evitar que la especulación agrave la situación.
De lo contrario, el incremento en el precio del frijol podría repercutir en la inflación general de la canasta básica, que ya registra incrementos en otros productos esenciales como el arroz, el maíz y los lácteos.
Precio del frijol
Ubicado en el mercado nacional Belén, Edwin Molina, presidente de este centro de abasto, confirmó que continúan los incrementos en los precios de productos de la canasta básica.
Molina explicó que desde el 1 de agosto las empresas distribuidoras notificaron un aumento de un lempira, el cual ya empiezan a trasladar al consumidor.
“Durante estos primeros ocho días hemos mantenido el precio estable, pero a partir del próximo lunes en el mercado Belén vamos a trasladar ese incremento. Actualmente, la medida de frijol está en 29 lempiras, pero podría subir a 30 e incluso 31 lempiras en algunos comercios, dependiendo de las negociaciones con las empresas”, detalló.
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Respecto al quintal y la carga, Molina indicó que el precio del quintal de frijol ha subido alrededor de 80 lempiras.
Molina señaló que el alza en los precios se debe en gran parte a la sequía, que ha retrasado la producción nacional. Además del aumento constante en el costo de combustible, fertilizantes, energía eléctrica y la variación del dólar.
