Alimentos ricos en hierro, un arma letal contra la anemia

246
alimentos ricos en hierro contra la anemia
Las espinacas, incluyéndolas a diario en tu dieta, te ayudarán a mejorar con rapidez.

La anemia es un enemigo silencioso, muy pocos saben que lo padecen hasta que deciden hacerse un análisis de sangre. Inicialmente es inofensivo pero a medida que el caso avanza, puede tonarse muy peligroso para la salud.

Lea también: Conoce más del lupus: ataca el cerebro y llega a producir convulsiones

La anemia es una afección en la cual careces de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo. En un caso leve te hará sentir cansado y débil todo el tiempo.

Puede presentar con varios síntomas, quizá algunas sean no tan graves pero cada una presenta un factor de riesgo para las personas que lo padecen.

Entre los signos o síntomas se pueden incluir:
  • Fatiga
  • Debilidad
  • Piel pálida o amarillenta
  • Latidos del corazón irregulares
  • Dificultad para respirar
  • Mareos o aturdimiento
  • Dolor en el pecho
  • Manos y pies fríos
  • Dolores de cabeza

Para ayudar o prevenir la anemia, lo más importante es el hierro. En ese sentido te presentaremos algunos alimentos que son muy ricos en este mineral, algunos probablemente te sorprendan.

Estos alimentos son:
  • Cacahuates: El cacahuete o maní, al contrario de lo que mucha gente cree, no es un fruto seco, sino una legumbre que aporta 2,1 mg de hierro por 100 g.
  • Levadura de cerveza: Puede ser un tratamiento eficaz de la anemia sin efectos secundarios. Además de cantidades elevadas de vitaminas del grupo B, aporta unas dosis altas de minerales, entre ellos el hierro: 17,5 mg en 100 g.
  • Los pistachos: Entre los frutos secos, que son en general una fuente recomendable de hierro, destacan los pistachos, seguidos de los piñones
  • Espinacas: Poseen 4,1 mg/100 g., pero también contienen oxalatos, que reducen su absorción.
  • Huevo: El huevo no puede faltar en la lista de alimentos ricos en hierro. Es una fuente de proteínas de alto valor biológico y su yema es rica en hierro: 100 g contienen 2,7 mg.
  • Remolacha: No solo es rica en hierro (1,80 mg/100 g), sino también en vitamina C (30 mg/100 g) y en folatos (109 mcg/100g).

Comienza a incorporar estos alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia. Te ayudarán y te pondrás muy fuerte. Recuerda reconocer los síntomas a tiempo para que no te tome por sorpresa.


🔹 Suscríbete gratis a más información sobre #COVID19 en nuestro WhatsApp haciendo clic en el enlace: https://bit.ly/tiempodigitalhn