TEGUCIGALPA, HONDURAS. «Esa canasta básica es para los reos de la Penitenciaria Nacional», dijo Adalid Irías presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah). Lo anterior, respecto al costo de la canasta básica presentada por el Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP).
Hoy por la mañana el COHEP presentó el Monitoreo de la Canasta Básica de Alimentos, en el cual menciona el costo promedio de la canasta básica para Tegucigalpa y San Pedro Sula. En ese sentido, informaron que para Tegucigalpa tiene un costo de L. 5,907.09, mientras que en San Pedro Sula se cotiza en L. 6,290.01.
Ante lo anterior, Irías, dijo que el COHEP siempre pone cifras muy por debajo, ya que ellos estiman menos de 30 productos. Añadió «en estas estimaciones solo miden el maíz, los frijoles, la manteca, lácteos y un poco de carne de pollo, solo miden entre 12 y 15 productos.
De la misma forma, dijo que si se incluía un abanico más amplio de productos, saldría una canasta básica más alta.
Seguidamente, explicó que con esta canasta básica que presentó el COHEP, en una familia de 5 miembros se les estaría asignando menos de once lempiras por tiempo cada tiempo de comida.
En ese sentido, se preguntó ¿quien come con 11 lempiras un tiempo de comida?, y dijo que era imposible, ya que la «burrita»más barata cuesta entre 25 y 30 lempiras.
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Precio de canasta básica esencial es de 9,800 lempiras
El presidente de la Adecabah, también explicó que en la canasta básica esencial, mínimo hay 60 productos alimenticios de mayor consumo. Además, indicó que el precio de esta canasta básica con 60 productos es de 9,800 lempiras.
A renglón seguido, manifestó que hay otra canasta básica y que es más extensa y tiene 142 productos, mientras que la del Banco Central de Honduras (BCH), contiene 280 productos alimenticios. Además, dijo el costo de esta ronda los 15,000 lempiras promedio. Añadió, que en esta también se incluye telefonía celular, gastos escolares, gastos médicos, gastos de transporte, alquiler y pago de electricidad.
Continuo diciendo que esta canasta puede subir una subida de precios, lo anterior debido a que la nueva revisión del salario mínimo esta disparando el precio de algunos productos de la canasta básica.
Productos que incluye la canasta básica esencial:
- Carne de res: cuatro variedades
- Carne de pollo: cuatro variedades
- Carne de cerdo: cuatro variedades
- Lácteos: 12 variedades
- Frutas: 15 a 20 variedades
- Mariscos
- Pescado
- Verduras y legumbres
- Granos básicos
- Vísceras
Estrategia del COHEP
A criterio de Irías, las mediciones hechas por el COHEP son una estrategia ya que esta institución al negociar el salario mínimo se va por la canasta básica que ellos mismos miden.
De la misma forma, dijo que actualmente la medición de la canasta básica se realiza con valores de 1998 lo que se traduce en un desface de más de 20 años.
Para finalizar, Irías indicó que Honduras tiene la canasta básica más cara de Centroamérica, seguido solamente por Nicaragua.
