HONDURAS.- Once son las nuevas iniciativas de agroturismo vinculadas al sector del café, como cafeterías especializadas, cursos de hostelería,  spas, recorridos educativos y recreativos.

En ese sentido, la esencia de la oferta turística se basa en:

La calidad del café hondureño, su proceso de corte, las buenas prácticas de beneficio, la historia y el estilo de vida de las familias cafetaleras de las zonas.

La zona comprende: Paraíso, Copán, Opalaca, Montecillos, Comayagua, El Paraíso, Agalta.

La ruta del café en Honduras es un rubro que aporta a la economía del país, con los diferentes métodos y técnicas.

Se ha logrado potencializar la calidad del mismo, los resultados han sido buenos.

Este crecimiento en la industria del café es gracias al apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Asimismo,  el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), que desde 2015 trabajan conjuntamente para impulsar el diseño de proyectos de agroturismo en esta área.

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Cabe recordar que los principales mercados del producto son Alemania, Estados Unidos, Bélgica e Italia.

Exportación de café crece

Es por tal razón, que Norteamérica se ha convertido en un destino importante para el café hondureño.

Un informe reciente del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) revela que:

El volumen exportado hacia Estados Unidos, México y Canadá creció en alrededor de 40% en la cosecha pasada. Esto anterior,  respecto a la temporada 2014/2015.

En el año cafetero 2015/2016 se exportaron 1,952,708 quintales de 46 kilogramos, superior que los 1,396,213 sacos de la cosecha previa.

El incremento nominal fue de 556,495 quintales.

Las exportaciones totales de café hondureño sumaron:

6,721,534.55 quintales durante la cosecha anterior, de los que el 29% se envió al mercado de Norteamérica.

El volumen exportado fue mayor al registrado en la cosecha 2014/2015, cuando se contabilizaron 6,547,920.08 quintales.